Метою викладання навчальної дисципліни «Маркування та сертифікація в органічному виробництві» є надання здобувачам вищої освіти теоретичних знань щодо основ, принципів та порядку стандартизації, сертифікації та маркування органічних харчових продуктів. Забезпечити набуття здобувачами необхідних знань, щодо порядку сертифікації та маркування органічних харчових продуктів, правил та порядку їх експорту та імпорту.