Дисципліна "Інноваційні технології в аквакультурі" знайомить із передовими світовими розробками, необхідними для переходу до моделі "Розумного господарства" (Smart Farming). Основний зміст курсу включає: принципи роботи Рециркуляційних систем аквакультури (РАС), застосування штучного інтелекту (ШІ) та сенсорних технологій для автоматичного моніторингу та оптимізації годівлі, а також використання нових екологічних кормів та методів інтегрованої аквакультури.